八月份以来，临潼区食品药品监督管理局以食品安全百日风险大排查工作为载体，分重点区域、重点环节开展多个专项整治工作，进一步强化辖区食品安全监管工作，净化消费环境，确保群众消费安全。
一是开展获证食品生产企业大检查，确保源头食品安全风险。此项检查为期一个月，重点检查采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况、不合格产品管理制度落实情况。对检查中发现的部分企业存在生产记录不全、消毒设施不全、从业人员无健康等共性问题，还有个别企业未经许可从事违法经营，现已全部责令限期整改，并对情节严重企业进行立案查处。目前已立案2起，整改3户。
二是开展清真肉食品专项整治。在辖区持续开展清真肉食品监管工作，组织力量重点在集贸市场、批发市场、商场超市、餐饮店和生鲜肉加工场所全面排查，督促经营户全面落实索票索证制度和检查验收制度，坚决取缔“黑作坊”、“黑工厂”。
三是重点对乳制品生产经营企业开展检查。对辖区银桥、伊利、宏兴等乳制品生产企业重点检查，虽然企业从生产流程、生产设施等方面总体上较为规范，但还存在原料、成品库房标识不全等问题，已经责令限期整改。
(区食药监局 闫萍 张小亚)