为进一步规范夜市摊点的经营行为，预防和控制夏季食物中毒事故或其他食源性疾患的发生。近日，由自强路街道办牵头，区食品药监局自强路所、区执法局五中队、街办城管科、大明宫景区工商所、自强路派出所等部门联合对辖区夜市摊点进行集中整治。
此次联合整治重点检查夜市食品经营者是否取得合法证照；经营场所环境是否存在“脏乱差”；原料采购索证索票是否齐备；从业人员健康证明是否有效；煎炸用油是否符合标准；餐厨垃圾处理是否符合要求等。截止目前，共出动执法人员170人次，检查夜市摊点88户次，责令5户烧烤摊点从业人员进行健康体检，下达责令整改通知书10份。
执法人员提醒广大民众，夜市烧烤食品原料储存条件不当容易腐败，且烧烤加工中可形成苯并芘等有害物质，建议慎食，特别是不要贪吃无证摊贩的烧烤。