未央区食品药监局汉城食品药品监督管理所不断创新监管方式，切实加强速冻食品全程式监管，积极消除速冻食品流通环节潜在的风险点。近日，针对处理群众相关投诉过程中发现的速冻食品售出后难保存、易变质等食品安全隐患，汉城食品药监所对辖区速冻食品零售商、供应商、配送商、生产厂家的销售、运输、储存条件及进货查验标准等一一进行现场调查和核实，仔细查看并逐一核对进、出货查验清单，对速冻食品储存、运输、销售等生产经营条件提出了更为细致的规范性要求。同时，联合商场、超市为速冻食品消费者提供保温袋，并指定专人定时监测冰柜温度、专人定时进行开袋抽查，专人收检复位等，夯实了各关键环节的食品安全责任，保障了辖区群众的食品安全。