6月27日，未央区食品药监局未央宫食品药品监督管理所联合和生国际食品交易中心组织开展食品安全检测实验室开放日活动，辖区中小学校、幼儿园、食品生产经营企业负责人、社区（行政村）食品药品协管员及群众代表等50余人受邀参加此次活动。
活动现场，首先由未央宫所工作人员对照食品安全宣传栏重点介绍了《食品安全法》核心条款，餐饮服务、食品流通许可相关规定及办证程序，特别对《食品流通许可证》的申请、受理、现场核查验收程序等群众疑惑较多的地方进行了细致地讲解。同时邀请了医学、法律、农业、检验四个方面的专业人士现场就大家的问题进行答疑解惑。
随后，组织大家参观了和生国际食品交易中心的食品安全综合检验检测实验室。在工作技术人员的带领下参观了样品前处理室、理化检测室、农药残留检测室、重金属检测室、有机化合物检测室。详细讲解了原子吸收分光光度计、液相色谱仪、气相色谱仪等仪器的检测原理、检测参数、检测方法。现场将群众带来的桃子、黄瓜、青菜等蔬果进行了有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速检测演示，并就代表提出的检验检测问题作了详细解答。
通过开展食品安全检验检测实验室开放日活动，加强了政府职能部门和企业之间的交流和合作，促进了监管部门、企业以及广大食品消费者之间的互动和沟通，是普及食品安全知识，提升食品安全水平及食品安全监管水平的一项重要举措，是为民服务，践行群众路线的具体体现，有效地提升了广大群众食品消费的信心。
未央宫食品药监所工作人员讲解食品安全知识
参观和生国际食品交易中心食品安全综合检验检测实验室
