未央区食品药监局徐家湾所对辖区“串串香”进行摸底排查

6月24日晚7点至10点，徐家湾食品药监所组织全所干部冒雨对辖区的串串香进行集中摸底排查，共排查14 户，下达监督意见书5份，现场取缔2户。

排查中发现，大多串串香均在近期开办，存在无固定门面房、从业人员未办理健康证、现场无消毒设施、后厨卫生较差、无索证索票等问题。工作人员对证照齐全但卫生状况较差的经营户当场下达了责令整改意见书；对无固定门面房、从业人员未办理健康证的经营户耐心讲解餐饮服务许可规范等相关政策，督促其严格按照有关规定规范经营；对两家无证经营且卫生状况差、态度蛮横、拒不接受整改的经营户依法现场予以取缔。

下一步，徐家湾所将继续针对辖区夜市食品安全状况加大监督巡查力度，确保辖区群众夏季饮食安全。