6月18日，以尚德守法 提升食品安全治理能力为主题，由辛家庙食品药监所具体承办的2014食品安全宣传周系列活动之食品安全知识大讲堂暨小餐饮改造提升再动员会在辛家庙街办7楼会议室举行。辛家庙辖区各社区（行政村）食品药品监管协管员以及60余户小餐饮负责人参加了培训，接受了再动员。
会上，辛家庙食品药监所首先组织学习了2014年食品安全宣传周相关文件及活动要求，重点讲解了食品产业作为良心产业、道德产业的重要性和特殊性，强调食品安全既是产出来的，也是管出来的，一方面，企业必须牢固树立食品安全第一责任人意识，诚信经营，尚德守法，不断规范和完善生产经营行为；另一方面，监管部门要科学监管，公正执法，构建社会共治的良好氛围，筑牢保障食品安全的坚固防线。其次，针对正在开展的 小餐饮改造提升工作进行了再动员再部署，对下一步的改造提升工作提出了三点要求，一是要高度重视，积极配合，对照标准，深入开展自查自纠，在限定的时间内完成提升要求。二是集中整治，整体提升，加强专项整治和联合执法，按照整治一批、规范一批、改造一批、取缔一批的原则，确保小餐饮改造提升工作取得实效。三是充分发挥示范引领作用，着力构建长效监管机制。在巩固小餐饮改造提升工作阶段性成效的基础上，适时组织示范店现场观摩活动，带动更多的小餐饮自觉加速改造提升，为辖区群众提供舒心安全的饮食环境。
未央区食品药监局辛家庙所食品安全大讲堂开讲
