一是采取定片定岗定责方式,以城乡结合部等为重点区域;以商场超市、集贸市场以及小摊点小作坊等为重点对象;以肉及肉制品、酒类制品、粮油、保健食品、散装食品等为重点品种,开展食品安全大检查。
二是针对夏季食品流通、餐饮服务等环节,突出四小行业,从法律法规、监管常识、信息报送、投诉举报等内容进行理论培训,并发放《小餐饮改造提升工作知识手册》、《食品安全知识读本》、《贯彻实施食品安全法知识问答》等资料,进一步提高辖区食品药品安全协管员业务知识和工作能力。
三是开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规的宣传活动,提高食品生产经营者依法生产经营、诚信经营、企业是第一责任人的意识。大力宣传食品安全知识和健康饮食知识,引导公众正确选购食品,增强广大消费者的自我保护能力和食品安全意识,营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。