5月16日下午，辛家庙食品药品监督管理所在辛家庙街道7楼会议室召开辛家庙地区小餐饮改造提升动员部署会，辛家庙街道食安委、辛家庙食品药监所、城管执法三中队及100多家小餐饮经营单位负责人参加了会议。
会上，辛家庙食品药监所对开展小餐饮改造提升工作进行了详细安排部署，学习了小餐饮改造提升实施方案和标准；城管执法三中队从城市综合管理方面对小餐饮改造提升工作进行了安排部署。辛家庙街道办副主任姚常宝对辛家庙食品药监所的基本情况进行了介绍，并对小餐饮改造提升工作提出了三点要求：一是要高度重视，积极配合。要求各类小餐饮单位深入开展自查自纠，在限定的时间内，对照标准，办理证照，主动实现合法经营。二是集中整治，整体提升。各业务部门要分类指导，加强整治，加强联合执法，按照整治一批、规范一批、改造一批、取缔一批的原则，实施小餐饮改造提升。三是树立示范，建立长效监管机制。要在改造规范的基础上，适时组织召开示范店现场观摩会，发挥示范作用，推进改造提升工作，建立长效管理机制，让示范成为普遍。
会后，辛家庙食品药监所向小餐饮经营户发放了《小餐饮改造提升工作指导手册》、《小餐饮改造提升标准》、《致辛家庙辖区生产经营户的一封信》，并签订了《小餐饮改造提升目标责任书》。