为进一步推进食品安全示范街区创建工作,推动食品行业健康发展,4月24日,新城区食品药监局肖局长带队深入民乐新都会开展食品安全示范街创建工作调研活动。
调研中,肖局长先后到食尚东新街小吃城、人人乐超市,了解企业内部布局流程、区间设置、设施设备、安全标识、制度上墙、人员操作等情况,对个别餐饮单位存在管理不规范等方面的问题,提出了指导性整改意见;随后与民乐新都会各企业负责人进行座谈。
座谈会上,肖局长详细了解了企业经营状况和存在的困难,在充分听取企业负责人对创建食品安全示范街区工作的意见和建议后对创建工作提出了具体要求:第一是执法人员要进一步加强对创建工作的指导,加大对企业的培训力度,规范企业经营行为;第二是各企业要设立食品安全管理员,要求其切实负起责任,主动发现问题,积极排查食品安全隐患;第三是企业开办方要提高认识,加强内部管理,对创建工作进行广泛宣传,营造良好氛围,充分发挥示范街区的辐射带头作用。
下一步,区食品药监局将拓展监管思路,采取典型引路、示范带动等措施,变被动监管为主动引导,合理配置监督资源,提升监管效能,引导百姓安全消费,提高食品安全管理水平,确保广大消费者的饮食安全。