按照省、市局“排查要全面,整治要彻底,成果要巩固”的总体要求,4月15日,新城区食品药监局李春晓副局长带队对火车站周边餐饮服务企业进行全面摸排。
李局长要求,一要全面摸清获得许可的食品餐饮单位数量,摸清达不到餐饮许可标准的餐饮店底数;二要彻底排查餐饮店存在的各类不安全风险因素,并准确把握食品安全风险隐患;三要严厉打击食品生产活动中的违法犯罪行为。随后执法人员对火车站解放路西排门面位置自查结束的获证餐饮店进行现场检查,对从业人员健康状况、索证索票、原料采购储存、冷冻、冷藏、环境卫生、餐厨用具清洗消毒、食品存贮等问题逐项排查。并对火车站东八路、西八路的获证餐饮单位发放《风险大排查基本信息表》和《风险大排查自查表》;并要求获证餐饮单位对照《风险大排查自查表》进行逐条自查,发现问题及时整改。对个别未办理餐饮服务许可证的经营户现场下达了责令停业通知书,并限期申请办理餐饮服务许可证。
下一步,新城区食品药监局将继续深入开展食品安全风险大排查专项整治,坚决打击食品安全违法犯罪行为,全面提高食品安全管理水平。
李春晓副局长同执法人员对火车站周边餐饮店进行现场检查