随着周至县生态文化旅游产业的强势发展,为餐饮业就业创业市场提供了良好的发展前景。为响应县委、县政府旅游兴县的战略部署,周至县举办2014年中式烹调师培训班。
4月29日,县总工会、人社局联合在周至中学举办了周至县2014年中式烹调师培训班开班启动仪式。县人社局副局长宋武生,县就业局局长魏凯军,周至中学党总支副书记何举,周至中学副校长张马成、候广其和50名学员参加了这次启动仪式。
这次培训班将历时25天,系统地向学员讲授有关入厨基础知识、烹饪原料的识别及初步加工、原料切配加工技术、烹调前的预制、烹调技术基础、烹调方法、食品卫生和成本核算等方面的专业知识。