新城区食品药监局召开火车站周边餐饮服务企业食品安全专题会议

近期，新城区食品药品监督管理局对火车站周边餐饮服务企业食品安全日常监管中发现，个别商户存在无证经营等违法经营行为。3月25日，我局立即组织召开餐饮服务食品安全专题会议。

会上，食品稽查队执法队员首先对《餐饮服务食品安全操作规范》及《食品安全法》等法律法规进行详细解读。随后，对火车站周边餐饮服务企业突出问题进行了重点分析，要求各餐饮户对照反思，举一反三、查漏补缺，开展自查自纠；完善食品安全管理制度，落实许可证办理、个人健康证办理、索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理。对个别未办理餐饮服务许可证的经营户现场下达了责令停业通知书，并限期申请办理餐饮服务许可证。各餐饮单位负责人纷纷表示一定按照大会精神，落实好各项食品安全工作，我局将安排食品稽查人员协同相关部门按“5+1”行动方案，进一步规范火车站周边小餐饮经营行为。