为进一步保障人民群众食品消费安全,切实做好职能划转后的食品流通环节安全监管工作,3月11日上午,未央区食品药监局组织辖区30余家大中型超市店长和主管食品部门经理召开食品安全工作会议。
会上,未央区食品药监局食品流通科首先向与会人员介绍了食品药品监管体制改革后,食品流通环节职能划转至食品药监部门的相关情况;其次,结合近期检查情况就超市中食品安全监管存在的薄弱环节,组织学习了食品安全相关法律法规和规定,并有针对性地从食品进货查验、索证索票、乳制品、散装食品、现场制售、食品添加剂、生鲜食品品监管、销毁记录等12个方面进行了详细讲解,并对超市提出了整改要求。未央区食品药监局相关负责人要求各超市:一要高度重视、立即行动,保证超市食品安全;二要牢固树立守法经营意识,认真履行食品安全第一责任人制度;三要加强自身食品安全内部管理,严格执行进货查验制度;四要积极开展食品安全知识培训和宣传活动。
未央区食品药监局召开超市食品安全工作会议