为充分发挥食品快速检测箱的积极作用，不断提高食品快速检测的规范化、科学化水平，培养一支专业的食品快速检测队伍，2月26日下午，未央区食品药监局组织全区10个食品药监所全体执法人员开展了食品安全快速检测箱知识培训。
此次培训主要采取授课讲解和现场实践的方式进行。未央区食品药监局食品流通监管科食品检测技术人员为参训人员详细讲解了食品检测的重要性、检测箱的构成、食品安全检测基本知识、食品安全标准以及检测箱的运用等相关知识，并现场演示了食品安全快速检测箱的操作规程及步骤。
通过此次培训，参训人员熟悉和掌握了多种食品项目的快速检测技能，为进一步加大食品安全监管工作力度，营造放心安全的食品消费环境起到了积极的推动作用。