未央区食品药监局张家堡食品药监所积极开展汤圆（元宵）市场专项检查

元宵节将至，为加强汤圆（元宵）市场供应秩序，确保群众节日饮食安全，2月11日下午，未央区食品药监局张家堡食品药品监督管理所对辖区人人乐凤城五路二店、人人乐海荣豪佳店、民生家乐二路店及沃尔玛凤城五路店4家大型超市所售汤圆（元宵）情况进行了检查。

此次主要针对元宵、水饺等速冻食品开展检查，重点检查经营企业查验制度、索票索证制度落实情况、促销人员持证上岗情况、速冻食品贮存情况。通过检查来看，大部分企业能贯彻落实各项食品安全管理制度，索证索票管理规范。同时，执法人员对个别单位存在制度落实不到位、食品贮存温度不达标的问题，现场下达了监督意见书，责令其限期整改。节日期间，张家堡食品药监所将继续加大巡查力度，确保公众饮食安全，打造良好的市场环境。