西安年味：年节坊上享美食

春节期间古城迎来的这场瑞雪，尽管温度骤降10度，却没有影响各路食客对回坊品美食的向往。在鼓楼回民街，不管是特产店还是小吃摊，到处都是人头攒动，摩肩接踵。如果您还没有备好什么特产礼品的话，不妨去那儿逛一逛，定有收获。

在一家肉丸糊辣汤小店，卖汤的大师傅高声吆喝：“糊辣汤、热馍，花钱不多吃个煎活”，大锅里的肉汤热气腾腾，喷香四溢，让人忍不住想喝一碗解个馋。大师傅告诉记者：“一天能卖个四五锅，到后响五六点就卖完了，是平时销量的两倍，而且外地人特别多，都是慕名回坊吃货而来的。”

记者了解到，近日来逛回坊的主要以旅游和探亲的外地游客为主。他们到了坊上，是走一路吃一路，一会儿是满嘴流油的灌汤包，一会又抓一把外焦里嫩的烤肉，接着再来一碗酸辣可口的麻酱酿皮……甚是惬意。

记者随机采访了一些游客，来自北京的张女士说：“西安小吃太好了，黄桂柿子饼，糊辣汤，泡馍，还有灌汤包，每样都香，回去我还要带点绿豆糕给家人尝尝。”与张女士同行的友人也说：“西安好吃的太多了，特别是牛羊肉忒正宗，我也打算多买点带回去。”

那么在游客的心目中咱西安最受欢迎的“吃货”是什么呢？记者经过一天观察发现，第一名当之无愧是咱坊上的腊牛羊肉，看看大雪中排起的长队就知道它有多受欢迎了。第二名要属金黄柿子饼，第三名是香糯可口的甑糕，第四名是绿豆糕，第五名是咱陕西的狗头枣和纸皮核桃。