2014年1月22日上午,由区食安办组织,副区长陈文社带领工商、质监、食药监、农林、水务等食品安全监管部门开展2014年春节前食品安全联合检查。
当天,联合检查组检查了临潼区华润万家超市、德克士华润店、开发区农贸市场、秦安大酒店、森林雨火锅秦陵北路店、西安邦淇制油科技有限公司。针对节日期间食品消费特点,检查组重点检查了肉类及肉制品、腐竹、豆制品、水果蔬菜、食用油、糖果糕点、餐饮配料等产品的来源、储存、卫生等情况。并对餐饮企业春节年夜饭准备情况的食品安全进行了解和查验。每到一处,检查组都详细询问食品生产、加工、销售等食品安全工作情况,以及粮、油、肉、乳制品等节日食品进货查验、索证索票和餐饮经营单位相关管理制度、监管措施等落实情况。
从检查情况看,临潼区食品安全状况总体良好,货源充足,物品丰富,超市、餐饮经营单位索证索票意识普遍提高,购货渠道规范。但在检查中也发现部分经营单位索证索票不全,餐具消毒不规范等情况。针对这些问题,检查人员当场责令其限期整改。
最后,陈文社强调,春节将至,各食品安全监管部门要尽职履责,认真组织开展春节食品市场监督检查,加大检查、巡查力度,严厉打击制假售假等食品安全违法违规经营行为,切实维护节日市场的繁荣与稳定,努力营造规范有序、安全放心的食品市场环境,加强节日期间的值守和应急处置工作,杜绝改革期间的监管盲区,确保2014年春节期间食品安全,让辖区人民群众过一个安定、祥和、健康、快乐的春节。
(陈文社副区长检查餐饮企业)
(陈文社副区长检查超市)
(陈文社副区长检查生产企业)
(文/图区食品药品监督管理局高汝洧)