质监长安分局有效开展肉制品集中整治

近期，为进一步加强肉制品食品监管，规范肉制品生产加工行为，质监长安分局结合辖区实际情况，对肉制品生产单位开展了一系列集中整治活动。

组织辖区肉制品企业就打击走私肉及肉制品专项整治进行了集体约谈，会上强调了原料肉索证、添加剂使用原则和持续保证应具备的生产条件。这些企业也向分局递交了原料肉的进货票据、台账以及检验检疫合格证明。此外，为排除食品安全隐患，分局对辖区的肉制品生产加工单位以及所有获得食品生产加工小作坊登记备案决定书的食品加工小作坊进行了全面复查。经分局召开专题会议决定，已对不能持续保证食品安全生产必备条件的几家小作坊分别予以吊销和撤销。

下一步，分局将持续开展食品企业巡查活动，切实保障广大群众饮食安全。