新城区食品药监局集中开展 东新街夜市餐饮服务食品安全大检查

为深入贯彻落实全区冬季安全生产大检查工作会议精神，进一步规范夜市餐饮店经营行为，有效防范食品安全事故的发生，保障消费者的就餐安全，12月15日起，新城区食品药监局对东新街夜市餐饮服务单位食品安全进行了三天的集中检查。

此次检查重点一是夜市餐饮经营场所是否取得餐饮服务许可证和从业人员健康证；二是食品原料采购索证是否规范、废弃油脂是否按规定回收；三是操作场所环境卫生及餐饮具消毒、保洁、食品冷藏、“三防”设施配备情况；四是检查餐饮单位是否违规使用液化气罐及加工操作用电安全。现场检查的同时，执法人员还逐户召集从业人员就食物中毒预防及冬季安全大生产的相关要求进行了宣传培训。

此次检查共出动执法人员30人次，检查餐饮店15户，检查中发现部分餐饮店存在从业人员未办理健康体检、硬件设施损毁、食品露天堆放于室外地上、使用液化气罐及一次性筷子等问题，执法人员已现场下达了《责令改正通知书》，督促立即整改。

下一步，我局将继续加大对东新街夜市餐饮服务单位的监督检查力度，提高夜市内餐饮服务单位食品安全管理水平，打造东新街夜市安全有序的经营环境，切实保障广大群众健康权益。