为进一步加强食品安全工作，确保群众饮食安全，12月12日，副县长方博带领食品药监局、工商局、农业局等部门负责人先后深入西安泡馍馆、隆发超市、西关蔬菜市场和周至一中食堂对食品安全情况进行了专项检查。
检查中，方博认真查看了餐饮服务食品安全承诺书，食品原料存放，食品原料采购索票索证、台账记录等情况，还重点查看了餐饮服务场所操作环境。
在西关蔬菜市场，方博要求，要严格规范肉及肉制品的防疫手续，做好市场内环境卫生工作，确保市场规范运行。同时，各经营户要重点做好蔬菜和肉及肉制品在储存、出售环节的卫生，确保食品安全。
在周至一中食堂，方博详细查看了学校食堂各窗口环境卫生情况，检查了工作人员的证件办理情况。方博指出，要统一食堂从业人员服装，并要及时清洗更换。同时要切实保障米、面、油等大宗食品原料质量，严格规范食品添加剂的使用。
方博要求，食品药监局、农业局、工商局等涉及食品安全监管的相关部门，要根据本部门工作实际，全面部署，认真开展食品安全专项检查，深入查找食品安全隐患，及时解决存在问题，确保人民群众消费饮食安全。县教育局要积极配合，全面做好学校食堂食品安全工作。
