周至县农业局加强奶源管理保障乳品质量安全

为了及时杜绝生鲜乳掺杂使假等潜在质量安全隐患，11月20日周至县农业局召开进一步加强奶源管理保障乳品质量安全工作会议，从11月20日起，用10天时间时间，采取3项措施，建立生鲜乳监管长效机制，常抓不懈加强奶源管理保障乳品质量安全。

一是进一步明确县动卫所、县疫控中心、县农检中心、县畜牧中心、基层畜牧兽医站各自职责；建立健全统一监管检查档案。

二是切实加强零售生鲜乳监督管理。对全县43个生鲜乳零售户实行备案制度，部门与零售户签订“两书”（承诺书、责任书），明确生鲜乳零售户是质量安全第一责任人。

三是重拳出击，从快从重查处各种违法违规行为。各监督单位依据各自监管职责，依法重处奶站、运输车在生鲜乳生产、收购、运输、销售过程中存在的违法违规行为。（周至县农业局 刘宏社）