王惠增副区长要求各职能部门务必保持高度警惕,切实落实各项安全管理制度,继续强化食品安全监管职责,尤其是要高度重视节日期间的食品安全检查力度,畅通工作信息,进一步强化责任意识,将不合格食品杜绝在市场外,努力确保节日期间食品市场的安全放心,严防不安全事故发生。
从检查情况看,全区食品市场繁荣,经营者的食品安全意识普遍增强,大多数食品生产经营单位都能规范经营;餐饮单位证照齐全,质量管理意识较强,食品原料索证索票、餐具消毒等卫生及安全管理制度落实较好,未发现过期食品。联合检查组要求各食品生产经营企业要继续加强管理,不断完善,确保节日期间的饮食安全。