中秋、国庆佳节将至，为确保节日期间来临游客的饮食用药安全，临潼区食品药监局城西所提早安排部署，从9月27日开始，对华清池等旅游沿线食品药品经营户开展大检查活动，保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故。
针对国庆节、中秋节期间游客消费特点，执法人员以兵马俑沿线、华清池景区及周边、骊山风景区为重点区域，以月饼、酒类、奶制品、中药材等为重点品种，以旅游沿线团餐单位、小食品销售亭、土特产店、烟酒店等为重点单位，检查了土特产店经营中药材是否做到“六有两无”（有证照、有人员、有标识、有资质、有票据、有小票；无超范围经营三七、石斛、天麻等中药材、无粉碎设备）；检查了小食品店及烟酒店的主体资质、食品采购索证索票及台账记录、在售食品标签、保质期限及从业人员的健康证明等，检查了餐饮服务单位的证照持有情况、加工操作规程及餐饮具清洗保洁情况，要求从业人员在餐饮加工制作环节注重操作规范，做到烹调食物烧熟煮透、生熟食品分开，严控食品操作环节风险。
此次专项检查将持续到“双节”结束。在此期间，区食品药监局城西所将继续加大对旅游沿线经营单位的巡查力度，督促相关单位规范经营，严厉打击食品药品违法生产经营行为，努力确保广大人民群众度过一个祥和、安全的节日。
（区食品药监局 杜丹丹）
