西安市莲湖区(8.25-8.31)生活必需品监测分析

据莲湖区生活必需品市场监测系统显示，莲湖区监测的59种商品中，33种商品价格上涨，占55.93%，19种商品价格下跌，占32.2%，7种商品价格持平，占11.87%。其中，涨幅超过40%的有2种，占3.39%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占3.39%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占6.78%，涨幅在10%-20%之间的有2种，占3.39%，涨幅低于10%的有23种，占38.98%。具体情况如下：

粮价价格下降，油价价格上升。小包装面粉零售价格5.49元/公斤，周环比下降0.9%，小包装大米零售价7.74元/公斤，周环比下降0.64%；大豆油零售价格为17.29元/公斤，周环比上升2.98%，花生油零售价格为28.99元/升，周环比上升2.8%，调和油零售价格为18.24元/升，周环比上升1.39%，菜籽油零售价格为18.38元/升，周环比上升2.8%。

猪肉价格上升。五花肉价格27.58元/公斤，周环比下降0.93%，精瘦肉价格34.8元/公斤，周环比上升1.46%。

禽蛋价格上升。鸡蛋价格10.25元/公斤，周环比下降1.91%，白条鸡价格24元/公斤，周环比上升4.35%。

食盐食糖价格与上周持平。食盐零售价格为4.6元/公斤，周环比下降4.17%，食糖零售价格为8.2元/公斤，周环比上升2.5%。

具体分析及预测：

本周监测的商品价格中粮价价格下降,油价价格上升。总体上商家物资储备充足，一方面是因为气温逐渐回升后，市民对此类商品的需求量逐渐恢复到较为稳定的状态；另一方面是因为本月天气较不稳定，许多市民选择囤积食物，许多市民家中仍有大量存货，尤其是粮食、食用油等易保存的食物较多，因此本月对此类商品的需求量较少。

肉类价格略微上升，五花肉价格周环比下降0.93%，精瘦肉价格周环比上升1.46%。随着气温降低、旅游旺季来临，猪肉市场集中消费上升，预计猪价将小幅度上升。

本期禽蛋价格上升。鸡蛋价格周环比下降1.91%；白条鸡价格周环比周环比上升4.35%。随着气温回升，鸡蛋保鲜困难，部分养殖户止损退市，鸡蛋市场供给减少，鸡蛋供需缩紧，价格突涨。

本期食糖食盐价格与上周持平。随着气温的升高和旅游旺季来临，食糖食盐消费进入旺季，市场需求增加，价格上升。

本周各类蔬菜价格上涨。涨幅前三位的蒜头、莴笋和黄瓜，涨幅分别为79.9%、42.49%和35.26%；降幅前三位的为圆白菜、土豆和生姜，降幅分别为55.87%、24.92%和19.114%。气温逐渐升高，时令蔬菜种类也有所增加，对长期低迷的蔬菜市场起到一定的改善作用；另外，莲湖区蔬菜市场供应主要依靠郊区或外地的生产，各方面条件稳定，运输成本不会有太大的变化；故蔬菜价格有所回落，但不会大规模下降，近期天气逐渐下降，加之人力成本的增加，蔬菜价格可能会小幅上涨。