为进一步规范粮油商品市场,维护粮食正常的流通秩序,确保全区城乡居民吃上放心的粮油食品,近日,区粮食局对全区的粮食经营企业、放心粮油店(点)、放心馒头等主食品进行了为期五天的专项检查。
这次检查,一是对全区粮食经营企业的原粮和面粉储存是否安全、质量是否达标、是否存在以次充好、以陈顶新、是否符合食品安全标准等情况进行排查;二是着重检查各放心粮油店(点)的经营环境是否整洁卫生,粮油商品码放是否整齐,相关制度是否上墙并执行,台账记录是否及时、完整、清晰,粮油经营品种是否严格执行粮油采购、销售的索证、索票及出证制度,粮油产品质量是否符合相关规定要求,是否存在过期、霉变现象。三是对群众厨房加工中心和销售亭进行检查,重点检查生产经营环境、放心馒头的质量卫生、经营者的健康证是否过期,所经营的粮油商品是否做到进货渠道正规、质量可靠。
通过专项检查,进一步增强了粮食经营企业的守法经营意识,完善了放心粮油店(点)的日常管理制度,规范了经营行为,防止伪劣粮油食品流入市场,全力保障“中秋、国庆”期间广大人民群众放心消费。