长安区食品药监局扎实开展元旦期间食品安全监管工作

为进一步做好元旦期间食品安全监管，确保广大人民群众的饮食安全，严防食品安全事故发生，长安区食品药监局三到位五举措开展了元旦节前食品药品安全检查。元旦期间是食品安全消费的高峰期，为确保节日期间公众饮食用药安全，区食品药监局高度重视，召开会议，制定实施方案，落实责任部门，细化工作任务，确保责任到位、监管到位、处置到位。

一是食安委办组织七部门联合检查。检查组人员对重点对辖区内超市，食品生产单位，餐饮店等单位持证情况、食品安全责任制落实情况、台账资料、卫生环境等情况进行检查。并对经营单位提出要求，要在思想上高度重视，严把食品安全质量关，要求各经营单位要进一步增强食品安全主体意识，将保质保量作为食品安全工作的出发点和落脚点，确保节日期间全区人民及外来游客饮食安全。

二是加大对重点环节、重点领域检查频次。针对元旦期间食品药品消费的特点，以商场超市、批发市场、窗口单位等为重点区域，以酒类、饮料、水果、肉及肉制品为重点品种，以大型餐饮单位、旅游景点周边食品生产经营企业、零售药店等为重点单位，以餐饮具清洗消毒、索证索票、亮证经营、食品留样，药品储存、经营使用为重点环节，深入开展日常巡查和隐患排查，督促指导全区各食品药品生产经营单位及时排查安全隐患，并认真整改落实。

三是抽检、快检全程保障，提供技术支撑。节日期间专项抽检瞄准过往监管中易出问题的风险点，如中小型超市、食杂店、批发档口等地方和散装、小品牌预包装类食品，城乡接合部、旅游景区等区域的食品。抽检产品覆盖节日消费量较大的酒类、蔬菜、肉及肉制品、乳及乳制品、儿童食品等应节食品，重点关注致病菌、非法添加物、易违法使用的违禁药物等指标项目。对于抽检不合格食品进行全面清理，严防其流入市场。

四是应急值守不放松，及时查处投诉举报，缓解矛盾。节日期间强值守，严格落实节假日24小时值班制度，畅通投诉举报渠道，发动群众积极参与，对群众反映的问题耐心解答，认真对待，及时查处，确保发生食品安全突发事件能得到及时妥善处理。

五是加大宣传力度、深入巿场、社区区发放消费提示、增加电视台食品药品安全公益动漫播放频次，引导公众正确消费、科学消费，增强企业自律意识，增强广大群众的食品卫生安全意识和自我保护能力，营造全民共治食品安全的良好社会氛围。