碑林区食药监局 召开食品小作坊日常监管警示会

11月14日下午，碑林区食品药监局召开食品小作坊日常监管警示会，副局长田卫、食品监管科、基层监管所监管人员共计50余人参会。

本次警示会以国庆期间陕西省榆林市靖边县发生散装白酒中毒案为案例，回放案件始末，深刻剖析案件在审批环节、监管环节、属地管辖、危险品运输等方面存在的问题及责任认定，为广大监管干部鸣响警钟。警示会上要求监管人员:一是加强学习，依法行政。熟练掌握“三小条例”及配套规定。二是强化日常监督。积极推行网格化监管，由专人负责落实“三小”规范提升措施，上门现场指导；把“一票通”使用情况作为重点，查原料来源，查销售去向。把用量大、风险高的半成品原料作为重点，来源可追溯。三开展隐患排查。对已许可的小作坊要落实跟踪检查，进行

“回头望”。围绕主体资格、索证索票、卫生防护、工艺流程、打击“两超一非”和制假售假行为等六条主线开展隐患排查，重拳打击违法行为。四是规范监督抽检。要按照年度监督抽检计划，对食品小作坊监督抽检全覆盖。要加大快检力度，通过靶向性抽检和快速检验筛查，做到问题早发现、早处置，及时消除食品安全隐患。五是深化监管信息系统应用。要充分运用“陕西省食品安全监管综合业务系统”开展工作。六是强化宣传。继续开展“三小”法规进街道、进社区、进农贸市场、进校园、进企业宣传活动，充分利用报刊、电视、广播、网络等媒体，广泛宣传食品安全有关法律法规和基本知识，进一步提高“三小”监管法规的社会普及率和知晓度。