碑林区食品药监局长安路所提升企业主体责任意识，确保百姓舌尖上的安全

8月30日，为进一步强化辖区食品经营企业主体责任意识，规范食品安全管理，有效应对食品安全投诉举报和舆论压力，我局长安路所特邀请标典律师事务所主管律师熊平为辖区30余户食品经营企业进行培训。培训主题为"食品行业涉诉典型案例分析及风险措施防范"。

会上，熊律师从2017年食品安全重点工作安排、食品行业十大典型案例分析、风险防范管理建议、如何应对职业打假投诉等四个方面进行讲解，通过日常处理的相关具体案例进行分析和讨论，并为参会人员遇到的实际问题进行解惑答疑。

通过此次培训，参会企业进一步认清了当前食品行业面临的挑战和自己肩上的责任，也有助于其提高企业风险防范意识，进一步规范管理，实现合法合规经营发展。