东关南街食品药品监督管理所 开学前举办“小饭桌”安全知识专题培训暨食责险工作推进会

为进一步规范辖区“小饭桌”经营行为，全面提升“小饭桌”经营整体水平，确保新学期学生饮食安全，8月25日上午，东关南街食品药品监督管理所联合街办爱卫办，共同召集辖区“小饭桌”经营者，举办校外托餐从业人员专题培训会及食品安全责任险工作推进会。

会上，首先东关南街食药所干部千恩卫带领“小饭桌”从业人员集中学习了《西安市中小学校外托餐场所食品安全监督管理办法（征求意见稿）》、《餐饮服务预防食物中毒注意事项》等食品安全知识相关内容，提高“小饭桌”从业人员食品安全知识水平及应急预案处置本领。

其次，东关南街食药所干部孙雯分析了“小饭桌”的经营特点，向“小饭桌”经营者传达了西安市食品药品监督管理局《关于在全市开展食品责任保险工作的通知》，并邀请渤海财险的黄经理向经营者讲解了《渤海财险食品安全责任保险承保理赔实施方案》，与会人员也就投保相关问题进行了咨询。

最后，爱卫办科长何琨向大家讲解了“小饭桌”备案登记工作资料的准备，为新学期小饭桌摸底及备案工作打下基础。

下一步，东关南街食药所将按照相关文件要求，加强对辖区小饭桌从业人员健康证、培训情况、索证索票和进货查验记录、餐饮具消毒情况的专项检查。