灞桥区食品药监局在岗在位强力保障辖区春节期间食品安全

2019年春节，灞桥区“西安年·最中国”新春活动热闹火爆，三大央媒及二十余家新闻媒体聚焦灞桥区“白鹿原· 白鹿仓”景区。”白鹿仓最大火锅可容纳20人同时就餐“登录《都市青春》频道，每天白鹿仓景区客流量均达到20万+。除此之外华夏文旅、华阳城、地铁站、饭店、餐饮店人头攒动、热闹非凡，处处洋溢着浓厚的节日气氛，为切实保障春节期间群众的食品安全，让群众度过一个欢乐、祥和的春节，灞桥区食品药监局以节为令，全面安排部署，强力开展多角度、全方位食品安全保障工作。

一是把群众食药安全记在心上，把重视落实在行动中。春节期间，灞桥区区长苗志忠和区委常委、区政法委书记周开来在区政府办副主任任剑峰，深入华阳城对保障《西安年· 最中国》“首届华阳城新春民俗庙会食品安全前期筹备情况、华阳城内餐饮单位的食品安全进行了督导检查。 西安市市场监管局总工程师张振兴、市局药化处负责人张新等人来到灞桥区白鹿仓景区，检查指导景区春节文化庙会食品安全工作。

检查组对驻各食品经营档口登记备案情况、公示信息、索证索票、环境卫生、操作过程等进行了全面检查，要求值班监管人员和景区人员要持续加大检查力度及频次，为各地的游客提供一个安全放心的消费环境，让白鹿仓景区成为“西安年·最中国”最靓丽的灞桥名片。

同时，春节期间局领导每天带队对经营户进行督导检查，要求执法人员加强值守、坚守岗位，加大检查力度，要求食品经营单位负责人树立食品安全意识、落实主体责任、强化自律意识，严把食品安全关卡，确保春节期间食品安全。

二是把重点区域放在首位，加强监管力量配备。执法人员对白鹿仓景区、华阳城、砂之船·奥莱 、华夏文旅、城东客运站、世园会庙会等食品销售种类多，客流量大的场所增加监管人员，加强检查频次和检查力度，确保食品安全。

三是把重心倾斜到关键环节，有效防控安全风险隐患。执法人员紧扣关键环节，从食品经营者主体资质、从业人员健康证、原料进货渠道索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、“三防”设施正常使用等方面入手进行检查，确保食品经营者规范经营、安全操作，有效防控风险隐患。

四是把工作落实到细节上，确保监管成效。执法人员注重细节监管，重点检查场地环境卫生、食物储存、原材料清洗、产品防护、食品标签标识、食品添加剂使用情况，确保检查无死角，杜绝不安全事故的发生。针对检查过程中发现的个别票据不全、操作间内摆放私人物品、“三防”设施不全等问题，立即要求整改，并加强督促检查，确保整改到位。

五是有条不紊处理突发事件，有效检验应急能力。2月10日，西安迎来了新春第一场雪，为了尽快消除积雪对道路行驶和市民出行的不便，灞桥区食品药监局按照市、区要求，第一时间开展破冰除雪工作。在局党委书记、局长周筱梅的带领下，值班人员提前到岗，对单位院内、门前的积雪积冰进行了清扫。 同时，第一时间通过微信群等方式动员辖区企业积极行动，清除门前积雪积冰，确保百姓出行安全。

辞岁迎新更万象，春满人间保安康。春节虽已结束，但西安年活动还在持续，灞桥区食品药监局将持续守好岗，尽好责，坚决完成好2019年“西安年·最中国”食品安全保障工作任务。