灞桥：充分发挥食品安全协管员的前哨兵作用

为充分发挥辖区食品安全协管员的前哨兵作用，有效加强农村食品安全监管，预防和控制农村食品安全事故的发生。自11月初以来，灞桥区食品药监局食品安全协管员不畏严寒，不辞辛苦，一如既往地肩负起工作职责，为最基层群众舌尖上的安全默默地工作。

跑断了腿，磨破了嘴，这是食品安全协管员日常工作的真实写照。针对每次农村集体聚餐活动，一是做到两个 “第一”，即第一时间知晓，第一时间赶赴现场进行检查。不论是从食品加工环境卫生、食品原料购进、加工、储存还是对聚餐活动举办人、承办人的食品安全知识培训，都能进行一一指导和规范。工作中遇到困难时，能够动之以情，晓之以理，如今，群众已从刚开始的不理解、遭冷眼到现在的欣然接受和满口称赞。二是严格落实工作程序，做到食品安全双保险。在检查现场，食品安全协管员就可以通过微信平台，及时将聚餐活动情况向席王食品药监所进行报告，执法人员便可以第一时间得到真实有效的信息，并根据情况判断是否需要派遣执法人员前往检查。截止目前，15起农村集体聚餐活动均未出现食品安全事故。

监督食品安全一定程度上预防和控制了食品安全事故的发生，有效保障了辖区人民群众的饮食健康和生命安全。通过发挥食品安全协管员的前哨兵作用，真正达到了食品安全共同监督。