网站首页 > 区县播报 > 正文阅读 >

11月21日上午，灞桥区食品药监局纺织城所在辖区晶海乔记酒楼举办了一次食品安全知识培训及食品安全责任险推进会议，辖区中大型餐饮、超市、学校、小饭桌及食品安全协管员共100余人参加了此次会议。 会议首先由执法人员结合辖区情况及日常监管工作实际对参会人员进行了食品安全知识培训。授课人员运用鲜活事例对餐饮场所卫生要求、食品采购索证索票、储存加工规定、食品留样及食物中毒事件的处置等方面进行了详细的辅导。食品安全培训完后，保险机构业务人员对食品安全责任险的用途、投保方式、投保种类等进行了细致讲解，引导帮助食品生产经营企业及单位认清食品安全责任险的重大意义，积极主动参保，会议现场签署23份保险合同。 此次会议为参会人员上了一堂生动的食品安全课，达到了预期目的，收到了良好效果，参训人员对食品安全知识有了更加深入和全面的认识，食品安全意识得到了较大的提高。同时，搭建起了辖区食品生产经营企业与保险公司之间的沟通平台，使辖区广大食品生产经营企业对食品安全责任制度有了深入的了解。