灞桥：狄寨食药所积极开展旅游市场专项检查

为给广大游客提供放心健康的旅游环境，8月25日，狄寨食药所工作人员对白鹿仓景区进行检查，确保景区“舌尖上的安全”。

在检查过程中，工作人员查看了每一经营户的操作间卫生和设施设备，重点从食品原材料及辅料购货台账、索票索证、储存环境，畜禽肉检疫证明，从业人员健康证明，餐饮具清洗消毒，食品添加剂使用，防蝇防虫防鼠措施等方面进行了监督检查。

重点对白鹿仓景区主食库进行检查，检查是否采购来源不明主食、是否建立健全进货查验记录制度、是否完全执行索证索票制度。

针对检查中发现的个别经营单位存在进货查验记录、索证索票不完整等问题，执法人员当场对其提出改正意见，并限期整改。

下一步，狄寨食药所将继续加强旅游市场的日常监督检查，维护辖区旅游市场秩序，确保群众食品安全。

狄寨街道办事处

2017年8月25日